Pudim de Abacaxi
Pudim de Abacaxi é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (20 onças) de abacaxi em pedaços, 3 c. leite, 1/3 de manteiga, 5 colheres de sopa. farinha e 4 ovos, separados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Combine o leite e a manteiga em uma panela em fogo baixo.
Adicione 1 1/2 xícara de açúcar, farinha e gemas.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 30 minutos).
Retire do fogo; misture o aroma de baunilha.
Despeje em uma assadeira redonda de 25 centímetros.
Camada com wafers de abacaxi e baunilha.
Em uma tigela, adicione uma pitada de sal às claras.
Bata até formar picos.
Espalhe por cima do pudim.
Asse a 350° até que as claras estejam douradas.
🍷 Combinações Perfeitas
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