كعكة الأناناس

كريم السمن والسمن والسكر حتى رقيق.

أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا.

أضف المكونات الجافة، ملعقة كبيرة في كل مرة، بالتناوب مع الحليب. أضيفي الفانيليا وأضيفي الأناناس.

تصب في قالب أنبوبي مقاس 10 بوصة مدهون ومرشوش بالدقيق. ضعيها في فرن بارد. اخبزيها على حرارة 325 درجة لمدة ساعة ونصف. تبرد الكعكة لمدة 10 دقائق وتخرج من القالب. الصقيع مع الأناناس الجليد.