Pan de piña y nueces
El pan de piña y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina tamizada, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal y 2 cucharadas. mantequilla u oleo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Tamizar los ingredientes secos y reservar.
Derrita la mantequilla en agua hirviendo; agrega el azúcar, el jugo de piña, la piña triturada, el huevo, la vainilla y las nueces, todo en el mismo bol, y mezcla bien.
Agrega los ingredientes secos, mezclando solo hasta que desaparezca la harina.
Hornee a 350° durante 1 hora o hasta que esté cocido.
Utilice un molde para pan de 1 libra.
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