Salade de guimauve à l'ananas
La salade d'ananas et de guimauve est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 grosse boîte d'ananas, 3 oranges de taille moyenne, 24 guimauves (grosses), 1 c. noix (noix de pécan) et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Égouttez le jus d'ananas et placez-le au bain-marie.
Battez ensemble le sucre, la farine et les œufs, puis ajoutez-les au jus d'ananas chaud et poursuivez la cuisson jusqu'à épaississement.
Pendant que cela refroidit, coupez l'ananas, les oranges et les guimauves en petits morceaux.
Fouettez 1/2 tasse de crème et incorporez-la au mélange de pudding.
Versez-le sur les fruits et les guimauves; ajouter les noix.
Mélangez le tout et laissez reposer avant de servir.
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