Cazuela De Piña
La cazuela de piña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. azúcar granulada, 6 cucharadas. harina para todo uso, 2 c. queso cheddar rallado, 2 latas (20 oz) de trozos de piña escurridos (reservando 6 cucharadas de jugo) y 1 taza. migas de galleta (ritz), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precaliente el horno a 350°, engrase una cacerola mediana (al menos 1 1/2 cuarto de galón).
En un tazón grande, combine el azúcar y la harina.
Agrega el queso. Agrega los trozos de piña escurridos y revuelve hasta que los ingredientes estén bien combinados.
Transfiera la mezcla a una cacerola. En un tazón mediano, combine las migajas de galletas, la mantequilla y el jugo de piña reservado, revolviendo hasta que se mezclen uniformemente, esparza la mezcla de migajas sobre la mezcla de piña.
(Puedes desmenuzar algunas galletas más por encima para obtener una versión más crujiente). Hornea de 25 a 35 minutos o hasta que estén doradas.
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