Galletas De Macarrones Con Piñones
Las galletas de macarrones con piñones son una cena fácil. Elaborado con 1 c. (4 oz) de piñones, 1 taza. (8 oz.) de pasta de almendras, cortada en trozos pequeños, 2/3 c. azúcar granulada, 2 claras de huevo y 1 cucharadita. cáscara de limón rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Calienta el horno a 325°.
Forre una bandeja para hornear galletas con papel de aluminio.
Batir la pasta de almendras, el azúcar, las claras y la piel de limón hasta que quede suave.
Con las manos mojadas, forme bolitas de 1 pulgada con la masa.
Presione las bolas para que queden planas (del tamaño de medio dólar) en los piñones.
Coloque a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear galletas. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén dorados en el horno a 325°. Rinde de 3 a 4 docenas.
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