Sopa de pimentão e milho
A sopa de pimentão e milho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. cebola picada, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina derretida, 2 c. caldo de galinha, 1/4 colher de chá. pimenta branca e 1 lata de leite evaporado (não diluído), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Refogue a cebola na manteiga em uma panela grande por 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione milho; cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre. Junte o caldo de galinha e a pimenta.
Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
Junte o leite; cozinhe até ficar bem aquecido. (Não ferva.)
Adicione pimentão; mexa bem.
Coloque a sopa em tigelas. Polvilhe com páprica.
Colheita
4 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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