Cerdos en una manta (¡el favorito de mis hijos!)
Pigs In A Blanket (¡el favorito de mis hijos!) es un plato familiar moderadamente fácil. Elaborado con 4 1/2 c. harina, 1 paquete levadura, 1/4 cucharadita. sal, 1/3 c. azúcar y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezcla 2 tazas de harina con un paquete de levadura.
En una cacerola pequeña, caliente la leche, el azúcar, la sal y la mantequilla hasta que la mantequilla esté casi derretida.
Dejar enfriar hasta temperatura ambiente.
Agréguelo a los ingredientes secos; agregue los huevos y mezcle bien.
Agrega el resto de la harina y deja reposar por 1 hora; Golpear y dejar reposar 30 minutos más.
Estire la masa y córtela en rectángulos de 3 x 4 1/2 pulgadas.
Coloque las salchichas en el centro, metiendo los bordes primero y enrolle los extremos juntos, apretando el borde para cerrarlo. Hornee a 350° durante 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados.
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