Masa Pierogi
Pierogi Dough es una cena fácil. Elaborado con 8 c. harina, 1/2 pt. crema agria, agua tibia, 4 huevos y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezclar los huevos, la crema agria y la sal.
Agrega la harina y el agua tibia; mezcle hasta que la masa se sienta como terciopelo.
Extienda hojas finas.
Cortar círculos; poner relleno en la mitad del círculo.
Doblar y doblar los bordes con un tenedor.
Cocine en agua hirviendo hasta que suban a la superficie.
Rinde 9 docenas.
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