Cazuela De Pierogi
Pierogi Casserole es una cena fácil. Elaborada con 10 a 12 papas medianas, 3/4 libra de queso velveeta, a temperatura ambiente y cortado, 2 cebollas picadas y salteadas, 1 1/2 barra de mantequilla (use un poco para engrasar y también un poco para saltear las cebollas, luego derrita) y 9 fideos de lasaña, cocidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Saltee las cebollas en mantequilla (reserve 1/2 cantidad).
Cocine y haga puré de papas, agregando solo todo el queso y la mitad de la cebolla.
En un molde de 9 x 13 pulgadas, coloque los fideos en capas (3 en el fondo).
Unte aproximadamente 1/2 mezcla de papa, algunas cebollas y un poco de mantequilla derretida.
Repita, terminando con 3 fideos encima, mantequilla derretida y el resto de la cebolla.
Cubra bien con papel de aluminio.
Hornee a 350° durante 40 a 45 minutos.
Dejar reposar 5 minutos antes de cortar.
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