Ensalada De Patatas Picnic
La ensalada de patatas tipo picnic es una cena impresionante. Elaborado con 4c. agua, 1 cucharadita. sal, 4 c. papas rojas nuevas en cuartos, 1/3 c. crema agria sin grasa y 1/3 c. mayonesa sin grasa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una cacerola de 3 cuartos, hierva el agua y la sal; agregue las papas.
Cocine a fuego alto hasta que las patatas estén tiernas (de 12 a 15 minutos).
Enjuague con agua fría.
En un tazón grande, mezcle los ingredientes restantes excepto el tocino y la cebolla verde.
Agrega las papas; revuelva para cubrir.
Espolvorea con tocino y cebolla verde.
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