अचार वाले सूअर के पैर (मेरा भाई, बड, इस रेसिपी का एक पूरा जार खा सकता है।)

अचार वाले सूअर के पैर (मेरा भाई, बड, इस रेसिपी का एक पूरा जार खा सकता है।)

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पिकल्ड पिग्स फीट (मेरा भाई, बड, इस रेसिपी का एक पूरा जार खा सकता है।) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 5 पौंड सूअरों के पैरों से बना, 1 1/2 क्यूटी। पानी, 2 बड़े चम्मच। नमक, 2 सी. हल्का सिरका और 1/4 सी. संपूर्ण ऑलस्पाइस, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

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👨‍🍳 विधि

एक बड़े पैन में, सूअर के पैरों को पानी और नमक के साथ 1 1/2 घंटे या बहुत नरम होने तक पकाएं।

सूअर के पैरों को तरल से हटा दें और तरल को ठंडा होने तक ऐसे ही रहने दें।

ठंडे तरल के ऊपर से चर्बी हटा दें, फिर सिरका और मसाले डालें और उबाल लें।

सूअरों के पैरों के ऊपर एक कीटाणुरहित कांच के जार में डालें और खाने से 2 दिन पहले ऐसे ही छोड़ दें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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