Champiñones en escabeche para cóctel
Champiñones en escabeche para cóctel es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de champiñones pequeños (botón), 2 c. agua, 1/2 cucharadita. sal, 1 sobre de aderezo italiano buenas estaciones y 4 cdas. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cepille y limpie los champiñones (deje la piel).
Quítale los tallos. Colocar en una cacerola con 2 tazas de agua hirviendo y sal.
Cocine 15 minutos.
Sacar del agua.
Dejar enfriar un poco.
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