Huevos En Escabeche

Coloque los huevos enteros y los aros de cebolla en rodajas en capas alternas en un frasco de vidrio grande con tapa hermética.

Combine en una cacerola el vinagre, el azúcar, la sal y las especias.

Cocine a fuego lento durante 10 minutos después de que hierva.

Vierta sobre los huevos y selle el frasco.

(Asegúrese de que los huevos estén cubiertos).

Guarde el frasco en el refrigerador durante 2 o 3 días antes de servir.

Sirva con palomitas de maíz con mantequilla, galletas saladas o pretzels.