Philippinisches Flanksteak
Phillippine Flank Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Essig, 1 EL. Salatöl, 1 TL. Zucker, 1/2 TL. Salz und 1 TL. Mit gehacktem Knoblauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Alle Zutaten außer Steak vermischen.
Steak hinzufügen und 12 Stunden oder über Nacht marinieren, dabei gelegentlich wenden.
Auf jeder Seite einige Minuten braten, bis es medium oder medium-rare ist.
Nicht zu lange kochen.
Diagonal zur Faser in sehr dünne Scheiben schneiden.
Für 4 Personen.
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