Philadelphia-Reispudding
Philadelphia Rice Pudding ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. ungekochter Reis, 1 1/2 qt. Milch, 1 c. Zucker, 1 TL. Vanilleextrakt und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Alle Zutaten vermischen und in einen 3-Liter-Topf mit Deckel geben.
Auf dem Herd zum Köcheln bringen und dann abgedeckt in den auf 300 °C vorgeheizten Ofen stellen.
Ohne Unterbrechung oder Rühren 2 Stunden und 45 Minuten backen.
Der Pudding wird fast karamellisieren und eine blassgoldene Farbe annehmen.
Es ist einfach wunderbar an einem kühlen Herbsttag!
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