पेरूवियन पोलाडा
पेरूवियन पोलाडा को यहां घरेलू रसोइये के लिए पर्याप्त विवरण के साथ एक संपूर्ण पेरूवियन व्यंजन के रूप में माना जाता है: आलू, सलाद और एजी सॉस, संतुलित मसाला और एक स्पष्ट सेवा शैली के साथ पेरूवियन भुना हुआ चिकन। यह मूल संस्करण व्यावहारिक सामग्री और एक स्थिर विधि का उपयोग करते हुए नामित पकवान की भावना को बनाए रखता है जो ठूंठ को एक उपयोगी नुस्खा में बदल देता है।
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चिकन को नमक, काली मिर्च, साइट्रस और मसाले के साथ सीज़न करें।
टुकड़ों या कटलेट को तेल में तब तक ब्राउन करें जब तक कि बाहर से सुनहरा न हो जाए।
एरोमेटिक्स और सॉस बेस डालें, फिर धीमी आंच पर पकाएं या चिकन के पूरी तरह पक जाने तक बेक करें।
ऊपर से चम्मच से सॉस डालें, जड़ी-बूटियों से सजाएँ और साधारण साइड से गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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