Pain blanc parfait

Versez de l'eau tiède dans un grand bol et saupoudrez de levure.

Remuer jusqu'à dissolution.

Ajoutez le sucre, le sel, le shortening et le lait tiède au mélange de levure et incorporez environ 3 tasses de farine.

Battre jusqu'à consistance lisse et tomber de la cuillère en feuilles.

Avec une cuillère et une main, mélangez suffisamment de farine pour obtenir une pâte qui se détache des côtés, ne laissant qu'une petite quantité coller aux côtés.