Bolo De Libra Perfeito
Perfect Pound Cake é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 58 minutos. Feito com clara de ovo, c. açúcar, c. manteiga amolecida, gemas bem batidas e c. farinha peneirada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Bata as claras na tigela grande da batedeira até formar picos moles. Adicione 6 colheres de sopa de açúcar aos poucos, batendo até formar picos firmes. Bata o açúcar restante e a manteiga na tigela grande da batedeira até obter um creme claro e fofo.
Adicione as gemas; bata bem.
Peneire a farinha 3 vezes.
Misture a baunilha com meio a meio em uma tigela pequena.
Adicione ao creme alternadamente com a farinha, batendo bem a cada adição.
Bata em velocidade baixa por 10 minutos.
Adicione as claras em colheres de sopa, mexendo vigorosamente.
Despeje em uma forma tubular levemente untada de 25 cm. Asse a 300° por 1 3/4 horas.
Inverta a panela sobre uma gradinha.
Deixe esfriar na panela por alguns minutos.
Afrouxe as bordas.
Retire para o prato de servir. Rendimento: porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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