Pastel de pepperoni y queso
El pastel de pepperoni y queso es una cena fácil. Hecho con 1 (8 oz) de queso mozzarella, cortado en cubitos, 2 oz. pepperoni, cortado en cubitos (aproximadamente 1/2 taza), 5 huevos, 3/4 taza. leche y 1/4 cucharadita. albahaca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Precalienta el horno a 400°.
Espolvoree queso y pepperoni en el fondo de un molde para pastel de 9 pulgadas.
Batir los huevos, la leche y la albahaca hasta que estén bien mezclados.
Vierta la mezcla en un molde para pastel sobre el queso y el pepperoni. Hornee por 25 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
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