Peperonibrot
Peperonibrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gefrorenem Brotteig, aufgetaut, 1/2 TL. getrockneter Oregano, zerstoßen, 1/2 TL. Knoblauchpulver, 2-3 EL. Olivenöl und 1 3 1/2 oz. Pkg. In Scheiben geschnittene Peperoni, geviertelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Den Ofen auf 375° vorheizen.
Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem Rechteck von 30 x 23 cm aus.
Oregano und Knoblauchpulver vermischen; mit Olivenöl vermischen.
Den Teig leicht mit der Ölmischung bestreichen, etwas davon für die Oberfläche aufheben.
Mit Peperoni und Käse bedecken.
Im Jellyroll-Stil aufrollen.
Mit restlichem Öl bestreichen.
Nähte fest zusammendrücken.
Auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
Bei 375° etwa 30 Minuten backen. Lassen Sie es mindestens 15 Minuten abkühlen, bevor Sie es in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden.
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