Merengues de menta

Merengues de menta

⏱️ Listo en 1h 6m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 56 min 👥 4 porciones 👁️ 35 vistas

Los merengues de menta son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Elaborado con claras de huevo, . sal, . crémor tártaro, c. Bastones de caramelo de azúcar y menta, triturados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

En un bol, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas.

Espolvorea con sal y crémor tártaro; batir hasta que se formen picos suaves.

Agregue gradualmente el azúcar, batiendo hasta que se formen picos rígidos, aproximadamente 7 minutos.

Deje caer cucharaditas sobre papel de aluminio sin engrasar o bandejas para hornear forradas con papel; espolvorea con el caramelo triturado.

Hornear a 225° por 1 1/2 horas. Apague el fuego; Deje las galletas en el horno con la puerta entreabierta durante al menos 1 hora o hasta que se enfríen.

Guárdelo en un recipiente hermético. Rendimiento: docena.

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