Gepfefferte Rib-Eye-Steaks
Peppered Rib-Eye Steaks sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Rinder-Rib-Eye-Steaks, 1 1/2 Zoll dick geschnitten (jeweils ca. 16 Unzen), 1 EL. Olivenöl, 1 EL. Knoblauchpulver, 1 EL. Paprika und 2 TL. Mit Thymian liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Steaks leicht mit Öl bestreichen.
Knoblauchpulver, Paprika, Thymian, Oregano, Salz, schwarzen, Zitronen- und roten Pfeffer vermischen; darüber streuen und auf beiden Seiten der Steaks andrücken.
In eine Glasbackform geben; Abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
Legen Sie die Steaks auf den Grill über mittlerer bis niedriger Glut.
Abdeckung.
16 bis 20 Minuten grillen (selten bis mittel-selten) und nach der Hälfte der Garzeit wenden.
Die Steaks auf eine warme Servierplatte legen und mit Orangenscheiben und Petersilienzweigen garnieren.
Mit Spinatsalat und italienischem Brot servieren.
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