يخنة الفلفل والطماطم والبصل
يخنة الفلفل والطماطم والبصل هي حساء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و40 دقيقة. صنع مع . طماطم، مقشرة ومنزوعة البذور. ملح، مقسم، ج. زيت الزيتون، ج. زبدة غير مملحة و. الفلفل الأخضر المقطع، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
قطع الطماطم إلى النصف. نستخرج اللب ونحتفظ به لاستخدامه في وصفات أخرى.
يرش داخل الطماطم مع 1 ملعقة صغيرة ملح. ضع قذائف الطماطم رأسًا على عقب على المناشف الورقية لتصريفها.
دعونا نقف لمدة 30 دقيقة.
قطع وتوضع جانبا.
يُمزج زيت الزيتون والزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والبصل والثوم.
يُطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح البصل شفافًا.
أضف الطماطم والريحان المحفوظة.
خفض الحرارة إلى منخفضة. يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق.
أضف الملح والفلفل المتبقي.
ارفعي الحرارة إلى درجة عالية واطهيها بدون غطاء حتى يتبخر معظم السائل مع التحريك بشكل متكرر.
📹 There is no better meal than this one
📹 There is no better meal than this one
📹 There is no better meal than this one
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً