Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 2 lb de bœuf (rond ou surlonge), coupé en lanières de 1/8 x 2 pouces, 1/8 c. poudre d'ail, bouillon de bœuf en conserve et 4 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre le beurre et faire dorer le steak.
Ajouter les oignons et les poivrons à la viande et ajouter tous les autres ingrédients sauf la fécule de maïs.
Cuire à feu doux 10 à 15 minutes puis épaissir avec de la fécule de maïs.
Servir sur du riz.
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