Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 lb de steak de surlonge, du sel, du poivre, de l'oignon et du poivron vert, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire bouillir le steak 3 à 4 heures ou jusqu'à ce qu'il soit suffisamment tendre pour se briser facilement.
Râpez et placez la viande dans une poêle ou une mijoteuse.
Ajoutez du sel, du poivre, de l'oignon, du poivron vert, du sucre et de la sauce Worcestershire au goût.
Incorporer la sauce tomate (environ 16 onces pour 2 livres de viande râpée).
Laisser mijoter environ 1 1/2 à 2 heures.
Servir avec du riz.
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