Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond, 1/4 c. sauce soja, 1 gousse d'ail hachée, 1/2 c. gingembre moulu et 1/4 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez le bœuf en fines lanières.
Mélanger avec la sauce soja, l'ail et le gingembre.
Remuer et réserver pendant la préparation des légumes.
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle.
Ajouter le bœuf et remuer à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré.
Couvrir et laisser mijoter 30 minutes à feu doux.
Augmentez le feu et ajoutez les légumes.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit tendre, mais croustillant, environ 10 minutes.
Mélanger la fécule de maïs avec de l'eau; ajouter à la poêle.
Remuer jusqu'à épaississement.
Ajouter les tomates et faire chauffer.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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