Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1/2 lb de steak rond, 2 poivrons verts, 2 oignons, 1 branche de céleri et 1 grosse boîte de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Coupez le steak en lanières très fines.
Faire dorer, puis retirer de la poêle.
Faire revenir les poivrons, les oignons et le céleri dans une poêle.
Remettez la viande dans la poêle et ajoutez les tomates et 1/2 tasse d'eau, le sel, le poivre et la sauce soja.
Laisser mijoter environ 1 heure à 1 heure et demie jusqu'à ce que la viande soit bien tendre.
Servir sur des nouilles, du riz ou des coquilles.
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