Pfeffersteak
Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Fett (Öl), 1 TL. Salz, 2 EL. Rinderbrühe, 1 Pfund Rund- oder Flankensteak und 2 grüne Paprikaschoten, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Fett in der Pfanne schmelzen.
Fleisch in 1-Zoll-Streifen schneiden.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Fleisch, Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben; braun.
Pfeffer und Bouillon hinzufügen.
Abdecken und 30 Minuten kochen lassen.
Tomaten hinzufügen; 5 Minuten köcheln lassen.
Maisstärke, Sojasauce und Wasser vermischen.
Zur Fleischmischung hinzufügen.
Unter ständigem Rühren 5 Minuten kochen lassen. Ergibt 4 Portionen.
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