Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak de surlonge, coupé en lanières très fines, 1/4 c. sauce soja, 1 1/2 c. de l'eau, 2 oignons moyens et 2 poivrons moyens, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire dorer la viande dans l'huile environ 5 minutes et égoutter.
Ajouter la sauce soja et l'eau, laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter les oignons, le céleri et les poivrons coupés en lanières dans le sens de la longueur.
Laisser mijoter 5 minutes.
Ajouter les champignons, saler et poivrer et cuire jusqu'à tendreté.
Épaissir avec de la fécule de maïs.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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