Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 London Broil, 2 c. attendrisseur de viande non assaisonné, 2 c. oignon émincé instantané, 2 c. thym et 1 feuille de laurier écrasés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Saupoudrer la viande des deux côtés d'attendrisseur.
Percez profondément avec une fourchette.
Mélanger tous les autres ingrédients, sauf les grains de poivre ; laisser reposer 2 à 3 heures (ou toute la nuit), en retournant toutes les demi-heures. Au moment de griller, écrasez les grains de poivre.
Griller 15 minutes de chaque côté.
Trancher en diagonale sur 1/2 pouce d'épaisseur.
🍷 Accords Parfaits
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