Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak (rond ou surlonge), 1 gros oignon tranché, 2 poivrons verts moyens tranchés, 2 tomates coupées en dés et 2 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez le bœuf en fines lanières.
Chauffer l'huile dans une grande poêle. Faire dorer la viande.
Ajouter 2 tasses d'eau et laisser mijoter jusqu'à tendreté, 20 à 30 minutes.
Ajouter les oignons et les poivrons.
Cuire 5 minutes supplémentaires.
Mélanger la fécule de maïs avec 1/4 tasse d'eau froide.
Ajouter lentement au mélange chaud pour épaissir.
Ajouter les tomates pour réchauffer.
Servir sur du riz cuit ou des nouilles bouillies.
🍷 Accords Parfaits
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