Pfeffersteak
Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Flankensteak, teilweise gefroren, schräg in dünne Streifen geschnitten, 2 EL. Pflanzenöl, 3 c. plus 1 EL. Wasser, 1 EL. Rinderbrühwürfel und 1/4 c. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Pfanne das Fleisch in Öl bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist und die Flüssigkeit aufgesogen ist.
3 Tassen Wasser und Bouillon hinzufügen. Maisstärke, Sojasauce und restliches Wasser verrühren.
In die Pfanne geben und unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt und klar ist. Sellerie hinzufügen und bei mittlerer Hitze 5 bis 8 Minuten kochen.
Grüne Paprika hinzufügen; 5 Minuten länger kochen.
Auf heißem Reis oder Nudeln mit zusätzlicher Sojasauce servieren, falls gewünscht.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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