Pfeffersteak
Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rund- oder Flankensteak, Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer nach Geschmack, 2 EL. Öl, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Steak in Scheiben schneiden
1/8 Zoll dick.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Steak, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; kochen, bis das Fleisch von allen Seiten gebräunt ist.
Paprikabrühe hinzufügen, abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
Tomaten dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen. Maisstärke oder Mehl, Sojasauce und Wasser vermischen und unter die Fleischmasse rühren.
Unter Rühren kochen, bis die Mischung eingedickt ist. Mit heißem gekochtem Reis servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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