Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharaditas. ajo picado, 2 cucharadas. mantequilla, 2 cebollas, 2 pimientos verdes y 1 1/2 libra de filete de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En una sartén grande o wok, sofríe el ajo en 1 cucharada de mantequilla durante 1 minuto.
Agregue la cebolla en rodajas y el pimiento dulce y sofría durante unos 5 minutos.
Retire las verduras con una espumadera y colóquelas en un bol.
Agregue la mantequilla restante al wok y saltee el filete redondo en rodajas finas de 2 a 3 minutos.
Regrese las verduras al wok y agregue el caldo y la salsa de soja y deje hervir. Mezcle el agua y la maicena y agréguelos al wok.
Cocine, revolviendo hasta que la salsa esté burbujeante.
Cocine por 2 minutos más.
Agregue el pimentón, los gajos de tomate y las vainas de guisantes.
Revuelva y cocine unos 30 segundos.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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