Steak au poivre de Pennsylvanie
Le Pennsylvania Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de viande à ragoût, 2 petites boîtes de sauce tomate, 2 poivrons verts moyens, 1 c. paprika et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez les gros cubes de viande en fines tranches.
Dans une grande poêle, dorer légèrement la viande.
Annuler.
Coupez les poivrons en tranches longues et fines.
Ajouter à la viande avec la sauce tomate et l'eau.
Remuer et laisser mijoter.
Ajoutez du sel, du poivre et du paprika.
Laisser mijoter une heure en remuant de temps en temps.
Lorsque le mélange de viande est tendre, faites bouillir de l'eau pour les nouilles.
Cuire selon les instructions.
Servir le mélange de viande sur les nouilles aux œufs.
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