Name: Пенне с жареной говядиной и красным болгарским перцем
Ingredients: 2 tbsp. кукурузный крахмал; 1/4 c. соевый соус; 1 1/2 c. говяжий бульон; 2 tbsp. Скотч; 1 tbsp. сахар; 1 tsp. Азиатский (поджаренный) кунжут; 3 tbsp. растительное масло; 1 lb. вырезка без костей, нарезанная полосками толщиной 1/4 дюйма; 2 красный болгарский перец, нарезанный соломкой; 2 большие зубчики чеснока, измельченные; 2 tbsp. измельченный очищенный свежий корень имбиря; 6 зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками по диагонали; 1 tsp. сушеные хлопья острого красного перца; 1 lb. пенне (паста в форме иголки)

Пенне с жареной говядиной и красным болгарским перцем

👁️ 6 просмотров

Пенне с жареной говядиной и красным болгарским перцем — впечатляющий ужин. Делается из 2 ст. кукурузный крахмал, 1/4 стакана. соевый соус, 1 1/2 ст. говяжий бульон, 2 ст. скотча и 1 ст. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В миске смешайте кукурузный крахмал, соевый соус, бульон, скотч, сахар и кунжутное масло.

В большой тяжелой сковороде или воке нагрейте 1 столовую ложку растительного масла на сильном огне, пока оно не начнет дымиться, и обжарьте в нем, помешивая, высушенную говядину в 2 приема в течение 30 секунд или пока она не подрумянится, но все еще будет розовой внутри, перекладывая ее шумовкой, пока она подрумянится, в миску.

В сковороде нагрейте 1 столовую ложку оставшегося растительного масла на умеренно сильном огне, пока оно не станет горячим, но не дымит, обжарьте в нем болгарский перец в течение 2 минут или пока он не станет хрустящим и мягким, и переложите его в миску с говядиной.

В оставшейся 1 столовой ложке растительного масла обжарьте чеснок и корень имбиря на умеренно сильном огне в течение 30 секунд, перемешайте смесь кукурузного крахмала и добавьте ее в сковороду. Готовьте соус, помешивая, пока он не загустеет, и добавьте говяжью смесь, зеленый лук, хлопья красного перца и соль по вкусу.

В чайнике с кипящей подсоленной водой отварите пенне до состояния аль денте, хорошо слейте воду и перемешайте в большой миске с говяжьей смесью.

Подается от 4 до 6.

💬 Комментарии