Пенне Примавера

Нагрейте оливковое масло и чеснок в большой сковороде на среднем огне.

Когда чеснок станет мягким, выньте его из сковороды и отложите в сторону.

Поместите брокколи и морковь в сковороду и готовьте 2 минуты, пока они не прогреются.

В кастрюле доведите овощной бульон до кипения.

Добавьте пасту пенне и нагретый измельченный зубчик чеснока.

Готовьте 5 минут или пока макароны не станут почти аль денте.

Удалите и выбросьте зубчик чеснока.

Переложите частично приготовленные макароны и бульон в сковороду.

Добавьте горошек.

Накройте сковороду крышкой и продолжайте готовить 10 минут на среднем огне или пока макароны не станут аль денте, а овощи не станут мягкими.

Перемешайте с сыром Пармезан и подавайте.