Penne All'arrabbiata(意大利米兰)
Penne All'Arrabbiata(意大利米兰)是一顿比较简单的晚餐。由 500 克通心粉或意大利面(1 磅)、2 汤匙制成。橄榄油、1 个中等大小的洋葱、2 瓣大蒜和 1 罐(14 盎司)意大利梅子番茄,此食谱提供正宗、令人满意的风味。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
加热油,轻轻炒切碎的洋葱和大蒜直至变软。
加入辣椒,轻轻炒 1 分钟。
加入番茄汁、糖、盐和胡椒粉,不盖锅盖,用大火煮约 20 分钟,偶尔搅拌一下。
当酱汁变少变稠时,检查季节。
如果您喜欢更光滑的酱汁,可以将酱汁穿过食品磨的中盘。
我通常只是用叉子把西红柿切碎,然后把酱汁留得有点厚。
上菜前加入切碎的欧芹。
按照包装上的说明小心地煮意大利面,以免煮过头。
🍷 完美搭配
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