Galletas de pastel de nueces (galletas navideñas)
Las galletas de pastel de nueces (galletas navideñas) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla o margarina, 1/2 c. azúcar, 1/2 c. jarabe de maíz oscuro, 2 huevos separados y 2 1/2 c. Harina para todo uso sin tamizar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Revuelva la mantequilla o margarina y el azúcar a velocidad baja en un tazón grande de una batidora eléctrica.
Agrega el almíbar y las yemas de huevo; batir hasta que esté bien mezclado.
Agregue la harina gradualmente.
Enfriar varias horas.
Batir ligeramente las claras.
Usando 1 cucharada de masa para cada galleta, forme bolitas.
Unte muy ligeramente con clara de huevo.
Colóquelas en una bandeja para hornear engrasada, dejando un espacio de 2 pulgadas entre cada galleta. Hornee a 375° durante 5 minutos.
Retirar del horno.
🍷 Maridajes Perfectos
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