Pekannusskekse
Pekannusskekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Stangen Butter, weich, 3/4 c. verpackter hellbrauner Zucker, 3/4 c. weißer Zucker, 1 Ei und 1 TL. Mandelextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Mit Elektromixer, Butter und Zucker cremig schlagen.
Ei und Extrakte unterrühren.
Mehl, Natron, Backpulver und Salz vermischen.
Nach und nach zur Mischung hinzufügen.
Pekannüsse unterrühren.
Zu 2,5 cm großen Kugeln rollen.
Auf ein ungefettetes Backblech legen und bei 350° 9 bis 11 Minuten backen oder bis es fest ist.
3 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor es in den Rost genommen wird.
Ergibt etwa 6 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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