Pekannusskrokant
Pekannusskrokant ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1/2 c. leichter Karo-Sirup, 1-Zoll-Quadratmeter Paraffinwachs, 2 c. Pekannussstücke und 1 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Zucker, Sirup und Wachs in den Kessel geben.
Rühren, bis sich der Zucker auflöst.
Nüsse hinzufügen und auf dem Zuckerthermometer kochen, bis sie fest sind.
Vom Herd nehmen.
Soda hinzufügen und gut umrühren.
Auf ein Backblech gießen.
Nach dem Abkühlen in Stücke brechen.
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