Name: 農家風自家製野菜スープ(8人前)
Prep time: 28 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 lb 。骨なしシチュー肉; piece すねの骨の; 10 c.冷水; 1 月桂樹の葉; 4 コショウの実、ひび割れた; 3 sprigs パセリ; 2 パースニップを縦に4等分にし、2インチの小片に切ります; 4 にんじんは縦に4等分にし、2センチ角に切る; 2 大きめの玉ねぎ、4等分; 3 中くらいのジャガイモ、皮をむかずに、4等分してスライスします; 4 小さくて赤く熟したトマト、4等分; 1/4 tsp 。タラゴン; 1/4 tsp 。挽きたての黒胡椒; 2 Tbsp 。アンゴスチュラ アロマティック ビターズ