Hausgemachte Gemüsesuppe nach bäuerlicher Art (für 8 Personen)

Hausgemachte Gemüsesuppe nach bäuerlicher Art (für 8 Personen)

⏱️ Fertig in 1h 32m 🥄 Vorbereitung 28 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Hausgemachte Gemüsesuppe nach Bauernart (für 8 Personen) – ein köstliches Rezept mit 14 Zutaten.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fleisch, Schienbein, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Petersilie in den Wasserkessel geben.

Zum Kochen bringen.

Reduzieren Sie die Hitze, lassen Sie es köcheln und kochen Sie es 1 Stunde lang oder bis das Fleisch zart ist.

Fleisch von den Knochen lösen und Fett aus der Brühe abschöpfen.

Gemüse, Pfeffer und Estragon hinzufügen; 30 Minuten länger köcheln lassen.

Fleisch wieder in die Suppe geben; Angostura unterrühren.

10 Minuten erhitzen und servieren.

Es gibt 199 Kalorien pro Portion mit 44 Milligramm Natrium pro Portion.

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