Pain aux poires
Le pain aux poires est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 1/2 c. cassonade tassée, 1/2 c. sucre, 1 œuf et 2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Crémer ensemble le shortening et les sucres; ajouter l'œuf et bien battre. Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le piment de la Jamaïque, la cannelle et le sel.
Ajouter au mélange de shortening.
Incorporer les poires et les noix.
Verser dans un moule à pain graissé de 9 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Laisser reposer jusqu'à refroidissement. Retirer et saupoudrer de sucre en poudre.
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