sopa de maní
La sopa de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 barra de margarina, 1/4 c. apio picado, 1 cucharada. harina, 1 cucharadita. jugo de limón y 1/4 c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Encima del baño maría, derrita la margarina.
Agrega la cebolla y el apio.
Saltee hasta que estén tiernos.
Colocar sobre agua hirviendo.
Agrega la mantequilla de maní cremosa y la harina; mezclar bien.
Agregue el caldo de res y el jugo de limón.
Cocine por 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Al servir, decora con maní picado.
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