Gâteau au café aux miettes d'arachides
Le gâteau au café et aux miettes de cacahuètes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tout usage, 3/4 c. cassonade tassée, 1/2 c. noix de coco en flocons, 1 c. levure chimique et 1/4 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la cassonade, la noix de coco, la levure chimique et le soda.
Ajouter le beurre de cacahuète et la margarine ramollie.
Battre à basse vitesse au batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit friable.
Réserver 1/2 tasse du mélange.
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