Pastel de mantequilla de maní
El pastel de mantequilla de maní es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 54 minutos. Hecho con c. azúcar, . maicena, . harina para todo uso, . sal y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En una cacerola, mezcle el azúcar, la maicena, la harina y la sal. Agrega poco a poco la leche.
Cocinar; revuelva a fuego medio-alto hasta que espese y burbujee.
Reducir el fuego; cocine y revuelva 2 minutos más.
Retirar del fuego.
Agrega aproximadamente 1 taza de la mezcla a las yemas de huevo.
Regrese todo a la cacerola.
Volver al fuego.
Llevar a ebullición suave, revolviendo constantemente.
Cocine y revuelva 2 minutos más. Retirar del fuego; agregue la mantequilla de maní hasta que quede suave.
Vierta sobre la base de hojaldre; Frío.
Cubra y refrigere.
Adorne con crema batida o aderezo.
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