Biscuits à l'avoine et au beurre de cacahuète

Préchauffer le four à 375°.

Mélangez le Jif, le Crisco et le sucre.

Ajouter le lait, la vanille et les œufs; bien mélanger.

Incorporer les ingrédients secs combinés, puis ajouter les flocons d'avoine et les raisins secs et bien mélanger.

Déposer par cuillerées à café sur des plaques à pâtisserie graissées.

Cuire au four à 375° pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés sur les bords. Laisser refroidir sur des plaques à biscuits pendant 2 à 3 minutes, puis retirer sur des grilles pour terminer le refroidissement.