Galletas De Mantequilla De Maní
Las galletas de mantequilla de maní son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. manteca vegetal, 1 c. mantequilla de maní, 1 c. azúcar granulada, 1 c. azúcar moreno, envasada y 2 c. harina tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine la manteca vegetal, la sal y la mantequilla de maní; mezclar bien.
Agrega ambos azúcares gradualmente; crema a fondo.
Agrega el huevo y la leche, mezclando bien.
Deje caer una cucharadita sobre hojas bien engrasadas.
Sumerja ligeramente un tenedor en harina, luego presione las galletas hacia abajo, formando una parte superior entrecruzada.
Hornee a 350° hasta que esté listo.
Rinde alrededor de 5 docenas.
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